طريقة سهلة لتحضير كعك محلى فرنسي

21/4/2021 - 16:26:26


مطبخ حديث الناس يقدم لكم طريقة تحضير كعك محلى فرنسي، تعرّفي معنا اليوم على طريقة عمل كعك محلى فرنسي سهل، من الحلى الفرنسية التقليدية الشهيرة:


مقادير طريقة عمل كعك محلى فرنسي سهل:


1 كوب دقيق لجميع الأغراض
1 ملعقة صغيرة بايكينج باودر
⅛ ملعقة صغيرة ملح كوشير خشن
2 بيض كبير، مقسم
¾ كوب سكر حبيبي
1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيلا
زيت نباتي، للقلي
سكر بودرة، للزينة

طريقة عمل كعك محلى فرنسي سهل:

في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع البايكينج باودر والملح. وفي وعاء كبير آخر، اخفقي صفار البيض مع السكر، كوب ماء، الزبدة المذابة ومستخلص الفانيلا وقلبي المزيج جيداً. أضيفي المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة وقلبيهم حتى يمتزجا. في وعاء كبير وباستخدام خافق يدوي، اخفقي بياض البيض على سرعة متوسطة حتى تتشكل به قمم ناعمة، ثم أضيفيه للخليط السابق. في قدر كبير، سخني الزيت حتى تصل حرارته إلى 375 درجة مئوية. اسكبي ملعقة صغيرة من الخليط في الزيت الساخن وحمريها حتى تصبح ذهبية اللون، حوالي لمدة 5 دقائق. انقلي الدونات إلى صحن مفروش بالمناديل الورقية لتصفيتها من الزيت. رشي الدونات بالسكر البودرة قبل التقديم.





تعليقات

اضف تعليق

اخر المقالات

طريقة تحضير حلى كرات اللوتس لعيد الفطر

طريقة تحضير حلى كرات اللوتس لعيد الفطر


مطبخ حديث الناس يقدم لكم طريقة تحضير حلى كرات اللوتس لعيد الفطر ال


طريقة سهلة لتحضير الغريبة لضيافة العيد

طريقة سهلة لتحضير الغريبة لضيافة العيد


مطبخ حديث الناس يقدم لكم طريقة تحضير الغريبة، وهي نوع من


طريقة تحضير ساندويش الفطر بالجبن والبصل للسحور

طريقة تحضير ساندويش الفطر بالجبن والبصل للسحور


مطبخ حديث الناس يقدم لكم طريقة تحضير ساندويش الفطر بالجبن والبصل ل


طريقة تحضير فطائر الجبن بالزيتون والنعنع للسحور

طريقة تحضير فطائر الجبن بالزيتون والنعنع للسحور


مطبخ حديث الناس يقدم لكم طريقة تحضير فطائر الجبن بالزيتون والنعنع للسحور ال


طريقة تحضير بان كيك بالجبنة

طريقة تحضير بان كيك بالجبنة


مطبخ حديث الناس يقدم لكم طريقة تحضير بان كيك بال